Le Centre E. Leclerc de Saint-Malo s’équipe du Four à Pizza Électrique Professionnel ELECTRO GIO 100 : jusqu’à 210 pizzas par heure pour une cuisson parfaite
Un nouveau four d’exception signé Esposito Forni à Saint-Malo
Le Centre E. Leclerc Saint-Malo franchit une nouvelle étape dans l’excellence culinaire en s’équipant du Four à Pizza Électrique Professionnel ELECTRO GIO 100, signé Esposito Forni. Livré le 26 avril 2024, ce four haut de gamme allie performance, design et fiabilité, incarnant le savoir-faire italien au service des professionnels de la restauration.
Conçu pour les environnements où la qualité doit rimer avec rapidité, ce four électrique à sole fixe offre une production exceptionnelle et une précision de cuisson inégalée, permettant aux pizzaiolos de délivrer des produits impeccables, même en période de forte affluence.
Un four professionnel conçu pour la productivité maximale
Le ELECTRO GIO 100 impressionne par sa capacité de production et sa constance thermique. Capable de cuire 7 pizzas de 30 cm ou 5 pizzas de 33 cm simultanément, il atteint une production horaire de 140 pizzas en cuisson classique, et jusqu’à 210 pizzas par heure en mode précuisson.
Ce four haut rendement offre aux professionnels une solution idéale pour les services intensifs : sa précision permet une cuisson rapide sans compromettre ni la texture croustillante de la pâte, ni la qualité des garnitures. Chaque pizza sort du four dorée, fondante et parfaitement cuite — digne des meilleures pizzerias italiennes.
Design en cuivre : l’élégance au service de la robustesse
L’ELECTRO GIO 100 se distingue par son habillage en cuivre, un matériau noble qui conjugue esthétique et durabilité. Avec ses lignes soignées et son éclat chaleureux, ce four devient un véritable bijou visuel, idéal pour les cuisines ouvertes ou les espaces de restauration haut de gamme.
Ses dimensions généreuses (L 1650 x P 1800 x H 1950 mm) garantissent une installation solide et un espace de cuisson optimal, tout en restant disponible en version Slim pour les établissements à espace restreint. Avec un poids de 900 kg, ce four affiche une stabilité sans faille et une robustesse professionnelle, pensée pour durer.
Performance, authenticité et constance culinaire
Le four à pizza électrique ELECTRO GIO 100 combine la technologie moderne d’Esposito Forni et la tradition italienne de la cuisson parfaite. Sa conception assure une distribution homogène de la chaleur, permettant un contrôle total de la cuisson.
Chaque pizza préparée avec ce four conserve le goût authentique de l’Italie : une pâte fine et dorée, une texture croustillante et une garniture fondante, quelle que soit la cadence de production.
Venez découvrir le Four ELECTRO GIO 100 au Centre E. Leclerc Saint-Malo
Le Centre E. Leclerc Saint-Malo invite les passionnés de pizza, professionnels ou amateurs, à venir découvrir ce four électrique professionnel d’exception. Vous pourrez constater par vous-même la fiabilité, la performance et le design unique du ELECTRO GIO 100 en fonctionnement.
C’est plus qu’un four : c’est un gage de constance, de rapidité et de qualité parfaite, conçu pour accompagner la réussite des restaurateurs modernes.
Rejoignez la nouvelle ère de la pizza professionnelle avec Esposito Forni, la référence italienne du four à pizza électrique haute performance.
